那么问题来了，从防癌角度而言，动物油胜出，从防范心血管疾病的角度来说，还是选用植物油更好那么，这个两难的选择题该怎么做呢三位接受采访的医生一致表示：不用纠结，两种油都可以用但要注意不要长期用一种油，而是定期更换油品，或者根据烹饪方式选择用油焦点二：所有植物油高温下都会质变英国专家在研究中，提到了两个非常专业的名词，即Ω-6脂肪酸和Ω-3脂肪酸它们到底是何方神圣记者请教了浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进，他也看过英国专家的这项研究关于这两个拗口的专业名词，朱加进介绍，这两种脂肪酸是人体必需的脂肪酸，无法自身合成，只能通过摄取外界的食物来获得Ω-6脂肪酸自然界存在比较多，许多植物油都含有，所以人体摄入比较多；而Ω-3脂肪酸在自然界中存在比较少，所以要有选择地摄入富含这类脂肪酸的食物和油品人体才能获得

第二、花生芽炒肉丝这道菜具有抗氧化，延缓衰老的功效材料：花生芽一斤、后腿猪肉一斤、油、盐、红油郫县豆瓣、生抽、料酒、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、糖、醋、葱各适量做法：将花生芽用冷水泡十分钟，再捻掉皮，根部用剪刀剪掉，洗净泥沙，沥干水份备用猪肉肥切丁，瘦肉切丝瘦肉加少许的盐、鸡精、料酒、生抽、生姜、蒜末腌制十分钟后倒入适量油和淀粉搅拌均匀平底锅里放入少量的油烧热，先将肥肉丁用小火炒出油，放入切好的生姜和蒜末，再放入豆瓣酱炒香，出香味后放入拌好的肉丝继续炒几分钟，炒至7分熟后盛出备用，再放入油烧热后继续放入洗净的花生芽翻炒两分钟，加盐继续翻炒炒到准备熟的时候加入肉丝，至完全炒熟后放点鸡精、胡椒粉、糖、醋、葱末等炒一分钟，即可盛出食用

想必会酸、苦、涩可就在这时候，有一个人伸出了自己的手，去扶你，去帮助你，你是喝令他走，并说这种精神过时了，还是心存感激地接受帮助呢答案是很明显的雷锋精神依旧在我们身边灼灼发亮，雷锋精神的实质就是全心全意为人民服务，我们作为一名永乐人，应该尽自己绵薄之力帮助别人，展现永乐学子的奉献精神帮助别人，快乐自己有人说：“现在都进入二十一世纪了，人人都想着怎样为自己，谁还会发扬雷锋精神去帮助别人呢”那么在进入二十一世纪的今天，我们还要不要学雷锋，雷锋精神就真的过时了吗雷锋一直在我们心中如果你是一缕阳光，你是否照亮了一片黑暗如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地如果你是一粒粮食，你是否哺育了有用的生命如果你是一颗最小的'螺丝钉'，你是否永远的坚守岗位

2让学生看本课教学挂图，教师帮助学生看图说话，以下一些步骤供参考：(1)学生看教学挂图听录音(2)教师提问：What do you see in the picture，学生回答(3)学生再看教学挂图听录音(4)学生看书上图，分小组进行描述(5)学生以小组为单位，在全班指教学挂图进行描述3学生进行第26课游戏，通过此种方法练习第二组对话4第一组对话的练习可以穿插在看图说话的过程中，比如，当学生看图问某地点的位置时，教师可以设置问地点的场景，引导学生模拟问地点指地点第一组对话的练习也可以作为另外一个教学活动来进行以下活动供参考：活动准备：(1)准备两张图(A图，B图)，如图示：(2)学生用单词卡片一套，单词包括：subway station, book store, school, zoo, supermarket(3)把学生分成6人一组，每组选一位学生(语言能力较强的学生S1)看A图，其他学生(S2, S3, S4, S5, S6)每人一张单词卡片，同时看B图

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